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Hob features

Induktions-Kochfelder

Induktions-Kochfelder erwärmen sich 2x so schnell wie HiLight-Kochfelder, was sie vergleichsweise wirtschaftlicher und sicherer macht. Ein Induktionskochfeld erhitzt nur den Boden des Kochgeschirrs, während die übrige Fläche des Kochfeldes kühl bleibt und sicher berührt werden kann. Die Temperaturregulierung erfolgt ohne Verzögerung durch eine einzige Berührung. Das Schmelzen von Schokolade oder raffinierte Soßen gelingen somit denkbar einfach.

IQsteam

Dampfgaren mit IQsteam

Dampfgaren ist eine gesunde Art der Zubereitung von Speisen, bei der die Nährstoffe und Vitamine erhalten bleiben. Bei dieser Kocheinstellung wird nur wenig Wasser hinzugefügt. Die Gerichte verkochen nicht und behalten die natürliche Farbe und den Geschmack bei. Der voreingestellte Kochmodus kontrolliert die Dampfentwicklung im Topf und sorgt für das gleichmäßige
Garen des Gerichts.

PowerBoost Supreme

Sie haben es eilig? Kein Problem!

Einige Modelle der Gorenje Induktions-Kochfelder sind mit der PowerBoost Supreme-Funktion ausgestattet. Dieses Kochfeld ist fast schon unglaublich schnell: Nur 4,2 Minuten werden benötigt, um 2 Liter Wasser zum Kochen zu bringen – eine deutliche Zeitersparnis.

IQpro

Kochen mit längerer Garzeit

Diese Kocheinstellung ist für Gerichte gedacht, die eine längere Garzeit mit langsamem Aufkochen und leichtes Sieden erfordern, wie zum Beispiel, Milch, Reissoufflé, Pudding, Polenta oder Gulasch. Auch geeignet für das Aufwärmen fertiger oder vorgekochter Speisen.

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IQpoach

Perfekt temperiert

Mit der IQpoach-Funktion gehören verkochte Lebensmittel der Vergangenheit an. Indem die Temperatur zwischen 71°C und 85°C konstant unterhalb des Siedepunktes gehalten wird, behalten die Lebensmittel ihre frische Farbe, sie verkochen nicht und ihr natürlicher Geschmack bleibt erhalten. Ideal für pochierte Eier oder Klöße.

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IQgrill

Grillen

Die praktische Grilleinstellung ermöglicht die Auswahl dreier Garstufen (roh, medium, durchgebraten). Sie ist zum Grillen von Steaks, tiefgefrorenen Speisen, Kartoffeln, Fisch, Omelettes und Pfannkuchen geeignet, da die Lebensmittel gleichmäßig durchgegart und gegrillt werden und dadurch saftig bleiben. Mit wenig oder sogar ganz ohne Fett.

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IQboil

Kochen mit größerer Wassermenge

Diese Kocheinstellung ist für Gerichte geeignet, für die bei der Zubereitung eine größere Menge an Flüssigkeit erforderlich ist, wie zum Beispiel bei Suppen und Pasta. Der voreingestellte Kochmodus bringt den Topfinhalt zum Kochen und behält anschließend die Siedetemperatur durch Kommunikation mit den IQ Sensoren bei. Wählen Sie zwischen niedriger, mittlerer oder hoher Kochleistung. So kocht garantiert nicht über.

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XpandZone

XXL-Oberfläche für extragroßes Kochvergnügen

Mit der XpandZone können Sie nahezu auf der gesamten Fläche ihres Induktionskochfelds kochen. Mit FlexInduktion wird ein normales Induktions-Kochfeld zu einem einzigen Kochfeld, zwei übereinanderliegende Kochzonen lassen sich zu einer großen verbinden und bieten so mehr Platz zum Kochen.

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Video

BridgeZone

Überraschend einfache Lösung für sehr großes Kochgeschirr

Mit der Bridgefunktion des Induktions-Kochfelds lassen sich zwei Kochfelder (das obere und untere Kochfeld) verbinden, damit auch mit großem Kochgeschirr gekocht werden kann. So lässt sich zum Beispiel ein ganzer Fisch mit Reis und Gemüse perfekt zubereiten.

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BräterZone

Perfekt für großes Kochgeschirr

Die HiLight-Kochfelder verfügen mit der Bräterzone über eine erweiterte Kochzone, auf der Sie auch größeres Kochgeschirr wie zum Beispiel einen Bräter problemlos unterbringen können.

Sicherheitsabschaltfunktion

Sicherheit geht vor

Für noch mehr Sicherheit und Komfort bleiben die Kochfelder nur für eine bestimmte Zeit eingeschaltet. Wird diese Zeit überschritten, schaltet das Kochfeld sich automatisch ab.

Timer

Automatisches Abschalten

Der Timer kann auf bis zu 99 Minuten eingestellt werden. Wenn Sie die optimale Garzeit für ein bestimmtes Gericht aus Erfahrung wissen, stellen Sie den Timer ein und das Kochfeld schaltet sich automatisch ab, wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist. Ein akustisches Signal meldet dann: Ihr Essen ist fertig!

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Stop&Go

Bei Bedarf Pause

Mit der Stop&Go-Funktion können Sie den Kochvorgang anhalten und später mit den gleichen Einstellungen einfach fortsetzen.

ChildLock

Sicher vor unkontrollierter Verwendung

Wer Kinder hat, wird von der ChildLock-Funktion begeistert sein, denn nun können sie nach Herzenslust auf sämtliche Bedienfelder tippen – die Einstellungen werden dadurch nicht verändert. Natürlich sollten Sie Ihre Kinder trotzdem niemals unbeaufsichtigt in der Küche lassen, während Sie kochen.

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Warmhaltefunktion

Ideale Serviertemperatur

Die Warmhaltefunktion hält Gerichte bei einer konstanten Temperatur von 70˚C. So behalten Speisen ihren ursprünglichen Geschmack und können richtig temperiert serviert werden.

Schmelzfunktion

Konstante Temperatur

Die Schmelzfunktion schmilzt Schokolade oder Butter bei einer konstanten Temperatur von 42˚C und schafft so perfekte Bedingungen für langsames Schmelzen ohne zu verbrennen.

Gas-Kochfelder

Kochen auf offener Flamme

Die Gas-Kochfelder von Gorenje im innovativen Design mit höchster Effizienz sorgen für eine optimale Nutzung der offenen Flamme und erzielen damit hervorragende Kochergebnisse. Das Gas wird mit Luft gemischt, bevor es in den Brenner gelangt, damit das Gas effizienter genutzt wird und die Flamme sich besser kontrollieren lässt als in herkömmlichen Gasbrennern. Die Gasbrenner sind in einem Stück gegossen, was die Reinigung erheblich vereinfacht.

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Hocheffiziente Gasbrenner

Mehr Kochleistung mit weniger Gas

Die neuen Gorenje Gas-Kochfelder sind mit noch hochwertigeren Gasbrennern ausgestattet, die um eine bis zu 69% höhere Energieeffizienz aufweisen.

Wok-Gasbrenner

Asiatische Küche zuhause genießen

Die Wok-Gasbrenner erreichen sehr schnell hohe Temperaturen, damit Sie asiatische Gerichte selbst ganz authentisch und einfach zubereiten können.

Espressoaufsatz

Die neuen Gaskochfelder von Gorenje sind mit einem sehr praktischen und funktionellen Espressoaufsatz ausgestattet, auf dem selbst die kleinste Espressokanne Platz findet, sodass Sie den Tag entspannt angehen können.